"Там, где есть полиция или охранники, всегда есть кофе." (С.Лукьяненко, "Кайноzой") Живу в Коста-Рике, работаю на стрельбище. Мой шеф бывший полицейский, но кофе никогда не пьёт. Как ни странно, среди местных такого феномена процентов 15 от населения. По этой причине в сортах и вкусах благородного напитка он не разбирался, а закупал для офисной кофеварки некий бюджетный помол в оптовой расфасовке по 6 фунтов (2,4 кг). Плюясь и страдая изжогoй, я взял закупку кофейного сырья в свои руки. Теперь дома и в офисе одинаковый вкус, не высший ценовой сегмент, но и не субстрат, средняя степень обжарки. Шеф компенсирует мне половину стоимости, остальное я добираю на продаже почашечно в дни экзаменов. Ну и вот. Угощаю очередной полицейский спецназ. Лейтенант: – Маркос, почему у тебя такой вкусный кофе? Сколько молотого ты кладёшь на колбу? – Три столовых ложки, с горкой, – отвечаю. Он оборачивается к сержанту: – Ты слышал, несчастный? С ГОРКОЙ!!! Вдаваться в обсуждение степеней обжарки я уж не стал.
